Nedávno jsem narazila na odkaz na recept na dvoubarevnou buchtu na stránkách Topzine.cz (na na na na - já vím, ale je potřeba zmínit zdroj). Na pohled vypadala moc hezky a velmi lákavě. Dlouho jsme s prckem nepekli nic nového, tak jsem se rozhodla, že ji vyzkoušíme.
Ingredience:
TMAVÉ TĚSTO
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
2 polévkové lžíce kakaa
1 hrnek mléka
3/4 hrnek oleje
2 vejce
SVĚTLÉ TĚSTO
2 tvarohy
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek mléka
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink (neuvařený, jen prášek)
2 vejce
Všechny ingredience na tmavé těsto smícháme nebo zpracujeme mixerem dohromady. Ingredience na světlé těsto taktéž vypracujeme mixerem. Pokud máme tvarohy "tekutější" (například z vaničky), nedáváme celý hrnek mléka, ale jen půlku.
Na vymazaný plech nalejeme polovinu tmavého těsta, na něj dáme světlé těsto a rozetřeme ho do všech krajů. Pokud se těsta trochu smíchají, nevadí. Navrch rozetřeme zbytek tmavého těsta.
Pečeme na 160°C cca 60 minut.
Dobrou chuť!
